Connaissez-vous le festival des bateaux-dragons ?

Aujourd'hui, c'est la fête des bateaux-dragons chinois, la fête des bateaux-dragons est le cinquième jour du cinquième mois du calendrier lunaire chaque année, est la fête traditionnelle du peuple chinois Han pour commémorer Qu Yuan.

Le festival des bateaux-dragons est né du culte céleste, depuis l'Antiquité, le sacrifice du totem du dragon a évolué. La formation des rituels du Dragon Boat Festival est liée aux croyances primitives, à la culture rituelle, au calendrier du cycle sexagénaire et aux signes célestes.

Pendant le festival des bateaux-dragons, le peuple chinois organise de nombreuses activités folkloriques et différentes régions ont des coutumes différentes. Mais les plus connus sont les boulettes de riz et les courses de bateaux-dragons.

Selon les documents historiques, manger des boulettes de riz est originaire de la période des Printemps et Automnes et des Royaumes combattants et a été progressivement transmis aux gens en mémoire de Qu Yuan. La coutume de manger des boulettes de riz est répandue dans toute la Chine depuis l'Antiquité et est devenue l'une des coutumes alimentaires populaires les plus influentes et les plus répandues de la nation chinoise.

Selon la légende, Qu Yuan a préconisé la nomination de personnes sages et capables, enrichissant le pays et renforçant l'armée, et préconisant l'alliance de Qi contre Qin, mais a été fortement opposé par des nobles tels que Zi Lan, Qu Yuan a été calomnié et renvoyé de son poste, et a été expulsé de la capitale et exilé . Pendant son exil, il a écrit des poèmes tels que"Li Sao","Questions célestes" et"Nine Songs". En 278 av. , ainsi le 5 mai, après avoir écrit son chef-d'œuvre"Huaisha", il se jeta dans la rivière Miluo avec une pierre dans les bras. Après que Qu Yuan se soit jeté dans la rivière, la population locale a immédiatement ramé un bateau pour secourir ...... En 278 avant JC, lorsque l'armée Qin a traversé la capitale de Chu, Qu Yuan a eu le cœur brisé de voir son pays envahi, mais il ne pouvait supporter d'abandonner son pays, alors le 5 mai, après avoir écrit son chef-d'œuvre"Huaisha", il se jeta dans la rivière Miluo avec une pierre dans les bras. Après que Qu Yuan se soit jeté dans la rivière, la population locale en a entendu parler et a immédiatement ramé un bateau pour secourir ...... Cependant, le corps de Qu Yuan n'a jamais été retrouvé. Afin d'envoyer leurs condoléances, les gens ont balancé leurs bateaux au-dessus de la rivière, et ce n'est qu'après que cela s'est progressivement transformé en courses de bateaux-dragons. la rivière pour éviter que les poissons et les crevettes ne détruisent le corps de Qu Yuan &, qui devint plus tard la coutume de manger des boulettes de riz.

Le matériau principal des boulettes de riz est le riz gluant, fourré, enveloppé de feuilles d'Indocalamus tessellatus (ou Phrynium capitatum) et fabriqué dans une variété de formes, telles que les angles vifs, les quatre angles. Les garnitures des boulettes de riz comprennent de la viande, du jaune d'œuf, des dattes rouges, de la pâte de haricots, etc., et il existe de nombreuses façons de les préparer, ce qui reflète pleinement les caractéristiques locales de chaque région.

Boulettes de riz à la pâte de haricots

Boulettes de riz à la viande

Les courses de bateaux-dragons sont une autre activité importante du Festival des bateaux-dragons. La course de bateaux-dragons est divisée en plusieurs sections : invitez le dragon, adorez le dieu dragon, nagez le dragon et récupérez le dragon. Avant la course de bateaux-dragons, une grande cérémonie sacrificielle est généralement organisée et les dragons et les dieux doivent être invités en premier. Après avoir adoré les dieux avant le festival des bateaux-dragons, installez la tête et la queue du dragon et préparez-vous pour la course.

En plus de manger des boulettes de riz et des courses de bateaux-dragons, nous avons également d'autres coutumes telles que suspendre des feuilles d'armoise, boire du vin de réalgar et danser le Zhongkui. Ces coutumes représentent toutes les bonnes attentes du peuple chinois pour la vie et sont une partie indispensable de nous.